贫血可以发生于许多疾病，但是由于分解红细胞原料（铁、叶酸和维生素B12）缺少造成的营养性贫血是少见的类型，而老年人往往更容易再次发生营养性贫血，主要原因有以下几种： 1.膳食结构不合理：由于老年人往往患有各种慢性疾病，如高血压、高血脂、糖尿病等，因此在日常饮食中故意容许某一类食物的摄取，尤其是动物性食物的摄取过较少；或者由于老年人牙齿松动或开裂，磨碎功能衰落；过久烹调食物造成叶酸毁坏过多等。都是造成营养性贫血再次发生的少见原因。 2.肝脏原料吸取利用率减少：营养物质的吸取必须通过食物在口腔中的充份磨碎、胃中的充份消化以求吸取，而各种营养物质的吸取也必须适合的胃肠道环境。
例如酸性环境和还原剂不利于铁的吸取，而碱性环境和氧化剂则有利于铁的吸取。 老年人的磨碎功能往往有有所不同程度的发育，影响了食物的充份消化；许多老年人由于患上消化系统疾病，长年服用抗酸药物，或者本身胃酸黏液增加，阻碍了铁的吸取；部分老年人有长年饮浓茶的习惯，茶中所含的一些物质也不会阻碍铁在胃肠道中的吸取。 为了防治营养性贫血的再次发生，老年人不应尽可能做：劳逸结合，不过分镇抚饮食，膳食种类非常丰富，防止偏食，这样才能确保营养物质的平衡摄取。
同时防止饭后立刻饮茶，摄取适度水果蔬菜。 当老年人经常出现头晕、力弱、心慌、面色苍白等症状，不应及时去医院就医，具体否不存在贫血及造成贫血的原因。如果回避其他疾病并具体临床为营养性贫血，在医生指导下服药化疗。
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