据理解,日前在北京公布的《2011中国白领膳食身体健康白皮书》表明,39%的白领膳食结构不合理,每天主食摄入量严重不足250克,其中女性主食摄取严重不足的比例高达60%,远高于男性的18%。调查结果还表明,有59%的白领是因为节食,担忧长胖而增加主食摄取,还有27%指出感觉较少不吃主食没关系;有四成白领享有3种或以上的不当饮食习惯,如用餐没有规律、常常不吃夜宵、不吃早餐等。 昨日,记者从湖北省体检中心了解到,近年来年长白领女性因节食造成低血糖、低血压、胃病、贫血的情况更加多,甚至因此经常出现了一些老年疾病例如骨质疏松等年轻化的趋势。
该中心副主任刘慧玲说道,少见到20多岁的白领女性为了节食,不吃早餐,较少不吃主食,小跑几步就气喘吁吁,爬到几层楼梯就眼前浑身,来医院一坎:低血糖、低血压、脑可供血严重不足、记忆力消退等等。 她说道,主食主要还包括大米、白面、玉米及其制品以及薯类食品,它所获取的碳水化合物是人体所须要主要能量的来源,根据中国居民均衡膳食宝塔的拒绝,成年人每天不应摄取250克-400克的谷类、薯类等主食,如果摄入量过于,不会造成体质上升,耐受性能力、新陈代谢能力差,免疫力低落等等。
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